凉拌黄花菜的做法大全家常做法

凉拌黄花菜的做法大全家常做法

凉拌黄花菜的做法凉拌黄花菜是一道清爽可口的凉菜，适合夏季食用。以下是制作凉拌黄花菜的简单做法： 黄花菜 300克 盐 适量 蒜 3瓣 生姜 适量 香醋 30毫升 生抽 15毫升 白糖 5克 食用油 适量 香菜 适量 第一步：准备工作1. 将黄花菜洗净，用开水焯烫一下，捞出沥干水分备用。2. 将蒜瓣和生姜切成蒜蓉和姜末备用。 第二步：腌制黄花菜1. 取一个容器，放入焯好水的黄花菜，加入适量盐，抓匀腌制10分钟，使其更加入味。 第三步：调制酱汁1. 将香醋、生抽、白糖、蒜蓉和姜末放入一个小碗中，搅拌均...