清蒸鲈鱼怎么做?

清蒸鲈鱼的家常做法

清蒸鲈鱼的做法大全清蒸鲈鱼是一道经典的中式菜肴，口感鲜嫩，营养丰富，健康美味。下面是清蒸鲈鱼的做法大全，希望对您有所帮助。 新鲜活鲈鱼一条（约500克） 姜、葱各适量 盐、料酒、生抽、姜蓉、葱花、食用油适量 Step 1: 准备工作1. 首先将鲈鱼去鳞、去内脏、去腮，然后洗净，用厨房纸擦干水分，切几刀在鱼身两侧。2. 姜切丝，葱切段备用。 Step 2: 腌制鲈鱼1. 将鱼身两侧的刀痕里抹入姜蓉。2. 在鱼身上均匀撒上适量盐，淋上一些料酒，腌制15分钟。 Step 3: 蒸鲈鱼1. 烧开锅，蒸锅内放适量清水，...