怎样红烧排骨好吃又不柴

如何制作美味红烧排骨

红烧排骨是一道地道的中式菜肴，口感鲜嫩、味道鲜美，下面是美味红烧排骨的制作方法： 食材： 500克排骨 适量葱姜蒜 适量料酒 适量生抽 适量老抽 适量糖 适量盐 适量香醋 适量清水 适量食用油 适量香菜 步骤： 排骨洗净切段，焯水后捞出备用。 锅中热油，爆香葱姜蒜。 放入排骨煸炒至微黄。 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、翻炒均匀。 倒入适量清水，大火烧开后转小火焖煮30分钟。 最后加入香醋，翻炒均匀。 出锅前撒上香菜即可。通过以上步骤，你可以制作出色香味俱佳的红烧排骨。...