红烧肉的做法家常做法简单

红烧肉的简单做法详解

红烧肉的简单做法红烧肉是一道传统的中国菜肴，口感鲜美，香气诱人。以下是红烧肉的简单做法： 五花肉500克 葱姜蒜适量 料酒、生抽各适量 冰糖适量 香叶、桂皮、八角各适量 盐适量 清水适量 五花肉切块，放入冷水中煮至断生，捞出洗净备用。 热锅冷油，放入葱姜蒜爆香，加入料酒、生抽炒出红油。 放入五花肉翻炒均匀，加入适量清水没过五花肉。 加入香叶、桂皮、八角、冰糖，转小火炖煮40分钟。 最后大火收汁，加盐调味即可。这样一道美味的红烧肉就做好了，色泽红亮，肉质鲜嫩，回味无穷。...