通化美食推荐

通化市特色美食

通化市是吉林省的一个地级市，拥有丰富多样的美食文化。无论是本地特色菜还是各种各样的小吃，都能让您品尝到不同的美味。以下是通化市美食攻略，为您推荐几个不可错过的美食。1. 通化醉虾：通化市以水产品资源丰富而闻名，醉虾是本地的特色菜之一。选取新鲜的活虾，将虾肉剥离后，用白酒浸泡数小时，待虾肉吸满酒香后熟透，再用特制的酱汁调味。醉虾肉质鲜嫩，入口即化，口味醇厚，是通化市的一道传统美食。2. 通化烤冷锅鱼：烤冷锅鱼是通化市的特色小吃，选用新鲜的冷锅鱼，先在火上烤熟，再用特制的辣椒酱和香料腌制，口感鲜嫩多汁，辣味十足。烤冷锅...