北京昌平文化旅游中心

昌平人气美食推荐

薪火相传的美食之都——探秘昌平的美食文化昌平区作为北京市的一个重要行政区域，始终以其独特的文化和风景名胜受到游客和居民的青睐。然而，昌平的美食文化同样让人津津乐道，这里汇聚了数百年来薪火相传的美食文化，给人留下了深刻的印象。一、酸汤鱼在昌平，酸汤鱼是许多土生土长的人最喜欢的美食之一。酸汤鱼的主要原料是草鱼，选用新鲜的草鱼，切成小块，倒入酸菜丝、花椒、豆角等佐料炖煮而成。汤水酸甜可口，草鱼的鲜美独具风味。二、烤鸡翅烤鸡翅作为昌平的街头美食，在当地闻名已久。选用当地土鸡，经过特殊的选料和腌制处理后，在炭火上烤至外焦里嫩...