餐饮传菜员工作内容

餐饮传菜员工作感悟

餐饮传菜员实习报告尊敬的领导：我是一名大学餐饮管理专业的学生，在您的餐饮店进行了为期两个月的传菜员实习。通过这段实习期间的学习和实践，我对餐饮行业有了更深入的了解和认识，同时也收获了许多宝贵的经验和教训。我所实习的餐饮店是一家高档西餐厅，拥有精美的装修和高品质的菜品。作为传菜员，我的主要职责是将菜品从厨房传递到客人餐桌上，并负责协助服务员提供优质的客户服务。在实习过程中，我学到了很多与传菜员相关的技能和知识。我了解了餐厅的各个区域和餐桌的布局，这对我在传菜过程中的操作和导航非常重要。其次，我学会了如何正确摆放餐具和...