印度 美食

印度美食

印度美食里的香料和风味印度美食以其丰富的香料和多样的风味而闻名于世。这些香料不仅赋予食物独特的口味，还具有许多健康益处。让我们一起来探索印度美食里的香料和风味。1. 孜然（Cumin） 印度菜中常用的一种香料，具有浓烈的芳香和略微的辛辣味道。 孜然可以帮助消化，改善胃部不适，并且含有丰富的抗氧化物质。2. 咖喱粉（Curry Powder） 咖喱粉是印度菜中常用的混合香料，包括姜黄、孜然、芫荽等成分。 不同地区的咖喱粉风味各异，有的偏辣，有的较为温和。3. 红辣椒粉（Red Chilli P...