山西长治特色美食

山西长治美食有哪些

山西长治特色美食攻略介绍：山西长治地处华北平原，拥有丰富的农产品资源和独特的地域文化，因此拥有许多独具特色的美食。下面就为您介绍几道代表性的山西长治特色美食。1. 手擀面:山西的手擀面是长治地区非常有名的传统美食之一。它由高筋面粉制作而成，面条宽而筋道，口感独特。搭配上浓郁的肉汤和葱花，味道更加鲜美。手擀面在长治地区非常受欢迎，许多街头小摊都有售卖。2. 汉中羊肉:汉中羊肉是长治地区著名的传统名菜之一。选用的是当地的优质羊肉，经过独特的处理方式，烹制出酥软多汁的口感。配上葱姜蒜和辣椒等调料，更是美味可口。汉中羊肉独...