地锅烟囱倒烟解决办法

地锅有回烟怎么办

在餐饮行业中，“冒青烟”是一种常见的现象，特别是在火锅店中。具体来说，火锅店的冒青烟通常指的是锅底燃烧时产生的烟雾。如果一个火锅店经常有冒青烟的情况，这可能涉及到店内通风设施、锅底燃烧物质、环境卫生等问题。 问题一：冒青烟可能的原因：1. 通风设施不畅： 灶台附近缺乏通风设施或通风不良，导致烟雾无法及时排出店内，造成冒青烟现象。2. 使用不当的燃烧物质： 灶台使用的燃烧物质不当，或者清洁不及时，导致在火锅烹饪过程中产生大量烟雾。3. 环境卫生问题： 周围环境卫生不佳，积累了油污和灰尘，也会影响通风并加剧冒青烟的情况...