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丽江溢肴餐饮有限公司运营与管理建议作为一家区域性的中型餐饮公司,丽江溢肴餐饮有限公司应建立相对完善的组织架构。根据公司的规模和业务范围,可以设置以下主要部门:总经办:负责公司的整体战略规划、政策制定、对外协调等高层管理工作。运营管理部:负责门店的日常经营管理,包括供应链、采购、库存、门店运营等。财务部:负责公司的财务预算、核算、税务等相关工作。人力资源部:负责员工的招聘、培训、薪酬福利等管理。市场营销部:负责品牌建设、市场策划、公关等工作。同时,根据公司的实际情况,适当配备各部门的管理及执行人员,确保各部门能够高效...