餐饮店排烟规定

重餐饮排烟量

重餐饮商铺排烟系统设计要点在经营餐饮店铺时,合理规划排烟系统是非常重要的一环。高效的排烟系统可以确保餐厅的 air quality,营造一个舒适的用餐环境,同时也能满足消防等相关部门的要求。以下是我对重餐饮商铺排烟系统设计的一些建议和注意事项:首先需要根据餐厅的规模、经营业态、厨房设备等因素,准确计算出排烟量。常见的计算公式为:排烟量(m³/h) = 灶具总功率(kW) × 系数。系数一般在1015之间,具体需要根据灶具类型、操作工况等进行细化。管道的材质、直径、长度等都会影响排烟效果。一般选用不锈钢管,直径不小于...