餐饮防疫制度和措施

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餐饮业防疫指南：保障顾客健康的关键步骤与实用建议在当前全球面临疫情挑战的背景下，餐饮业的防疫工作至关重要，这不仅是为了保障顾客的健康，也是为了维护餐厅的声誉与业务持续。以下是一些关键的防疫步骤和实用建议，以确保餐饮业能够安全运营。 1. 保持清洁卫生确保餐厅的清洁卫生是防止病毒传播的首要任务。这包括： 频繁清洁：增加对桌面、椅子、门把手等高频接触表面的清洁频率。 使用合适的清洁剂：选择能够有效灭活病毒的清洁剂，如含酒精成分的消毒液。 加强卫生标准：确保员工严格遵守洗手、戴口罩等卫生标准，并定期对厨房和用餐区进行...