北方白露吃什么传统食物

白露是中国二十四节气之一，在每年的9月79日之间。白露时节，正值秋季将至，气温开始逐渐降低，人们在饮食上也注重以食补为主，选择一些有助于滋阴养肺、润燥清热的食物来调养身体。以下是白露节气传统饮食推荐：

白露时节，桂花飘香，因此桂花糯米饭成为了白露节气的传统美食之一。糯米具有补益脾胃、暖胃健脾、补中益气的作用，而桂花能够理气宽中、安神定志，将两者搭配在一起，有助于增强人体的抵抗力，调养脾胃。

栗子在白露时节也是备受推崇的食材之一。栗子味甘性温，具有补脾胃、益肾气、健脾胃、补肺益胃等功效，对于调养脾胃、增强体质起到一定的作用。

银耳莲子汤是白露时节的养生之选。银耳性味甘淡，有润肺、滋阴、润燥的功效，对于护肺养肺非常有益。莲子则具有补脾胃、益心安神等功效，有助于调整身体的阴阳平衡，增强免疫力。

白露时节适宜食用山药粥。山药性平味甘，具有益脾胃、健脾补肺、补肾益精的功效，有助于调养脾胃，增强体质，特别适合脾胃虚弱、体质虚弱的人群食用。

在白露节气，建议大家适当食用上述食物，结合自身体质和饮食习惯，进行合理搭配，以达到养生保健的效果。