怎样做葱烧海参好吃又简单

admin 生活 2024-05-16 35 0 怎样做葱烧海参好吃又简单怎样做葱烧海参窍门葱烧海参图片高清葱烧海参是什么菜系

葱烧海参是一道美味的传统菜肴，制作方法简单，口感鲜美。以下是一份简单的葱烧海参的做法：

材料：

新鲜海参：300克

青葱：适量

生姜：适量

料酒：适量

盐：适量

白糖：适量

生抽：适量

蚝油：适量

清水：适量

食用油：适量

步骤：

将海参用清水反复洗净，泡发至少12小时，直至完全软化。

将泡发后的海参冲洗干净，切成段状备用。

姜切成片，葱切成段。

锅中放入适量的食用油，烧热后放入生姜片，爆香。

加入海参翻炒均匀，倒入适量的料酒，焯水。

加入清水没过海参，加盖焖煮20分钟左右，直至汤汁收干。

翻炒均匀，加入葱段煮至葱烧海参入味。

加入生抽、蚝油、盐、白糖调味，翻炒均匀即可出锅。

葱烧海参烹饪时间不宜过长，以保持海参的鲜嫩口感。食用海参时也可以根据个人口味增加其他调料，如胡椒粉、鸡精等，使得口味更加丰富。希望您能成功制作出美味的葱烧海参，享受美食的乐趣！