圆白菜炒饼是一道美味的家常菜,为了制作这道菜,你需要准备以下材料:

  • 圆白菜
  • 面粉
  • 鸡蛋
  • 胡椒粉
  • 食用油

以下是制作圆白菜炒饼的步骤:

  • 将圆白菜和葱切碎,鸡蛋打散备用。
  • 将面粉、切碎的圆白菜、鸡蛋、盐和胡椒粉放入一个大碗中,搅拌均匀,直到面粉完全与其他材料混合。
  • 加热平底锅,倒入适量的食用油,将锅中的油均匀涂抹在锅底。
  • 将混合好的圆白菜面糊倒入平底锅中,摊平成圆形薄饼状。
  • 煎至底部金黄,翻面,另一面也煎至金黄即可。
  • 将炒饼取出,切块,撒上切碎的葱即可食用。
  • 圆白菜炒饼具有丰富的营养,口感香脆,适合作为早餐或下午茶点。制作简单,容易掌握,是一道适合家常烹饪的美食。

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