小黄花鱼怎么做好吃啊视频

小黄花鱼是一种口感鲜嫩、味道鲜美的淡水鱼类，适合多种烹饪方式。下面为您介绍几种简单易行的小黄花鱼美味料理：

清蒸小黄花鱼是一种简单又能保持鱼肉原汁原味的做法。具体做法如下：

将小黄花鱼去鳞、去内脏，洗净后在鱼身两面切上几刀，以利于入味。

在鱼身两面抹上料酒、生抽，撒上葱姜蒜丝，腌制15分钟。

蒸锅内放水开火，水开后放入腌制好的小黄花鱼，大火蒸10分钟即可出锅。

将葱姜蒜丝和香菜均匀地放在蒸熟的小黄花鱼上，淋上热油即可。

红烧小黄花鱼是一道香甜可口的家常菜，适合搭配米饭食用。具体做法如下：

小黄花鱼去鳞去内脏，洗净备用。

锅中热油，放入葱姜蒜爆香，加入适量的料酒、生抽、老抽翻炒均匀。

倒入适量的清水，水开后放入小黄花鱼，加入冰糖、八角、桂皮，转小火煮约15分钟。

待汤汁浓稠时，撒上葱花即可出锅。

香煎小黄花鱼是一种简单又美味的做法，保持了鱼肉的鲜嫩口感。具体做法如下：

小黄花鱼用盐腌制片刻。

平底锅烧热，倒入适量的食用油。

将腌制好的小黄花鱼放入平底锅中，煎至两面金黄即可。

将煎好的小黄花鱼捞出，滤去多余油脂，撒上葱花即可。

希望您能喜欢以上的小黄花鱼美味料理，祝您烹饪愉快、用餐愉快！