随着疫情逐渐得到控制，餐饮业也逐渐迎来了复工的时机。然而，仙居餐饮在复工后需要关注的问题还有很多，下面为您提供一些复工指南和建议：
1. 卫生与安全
餐饮场所要做好充足的通风和消毒工作，定期清洁和消毒餐具、桌椅等设施。员工要做好个人卫生，勤洗手，佩戴口罩和手套。
2. 人员管理
要控制就餐人数，避免人员聚集。安排员工分时段用餐，避免交叉感染。建议为员工进行健康监测，发现异常及时隔离处理。
3. 点餐方式
推荐实行线上预约点餐、外卖服务或者使用手机点餐系统，减少人员在店内逗留时间。
4. 菜单调整
减少菜单种类，避免浪费。推荐选择易保存、易做和受欢迎的菜品，避免食材浪费。
5. 用餐环境
保持用餐桌椅之间的距离，避免人员之间交叉感染。餐厅内应提供充足的洗手液和纸巾，并鼓励顾客勤洗手。
6. 物流供应
与供应商保持联系，及时了解食材供应情况，避免因供应链中断导致用料不足。同时要加强食材的检验和存储工作。
7. 宣传与营销
积极利用社交媒体和线上平台宣传餐厅的复工情况和安全措施，提高顾客信任度。可以推出优惠促销活动，吸引顾客回流。
希望以上建议对仙居餐饮业的复工有所帮助，祝餐饮业顺利恢复正常经营！
