天津近期餐饮曝光事件有哪些？如何保障食品安全？
近期，天津市餐饮行业发生了部分食品安全问题，引起了社会各界的高度关注。这些问题涉及餐饮企业的卫生设施、食品原材料、加工工艺等方面。下面，针对天津近期餐饮曝光事件进行分析和解答，同时提出一些保障食品安全的建议。
一、天津近期餐饮曝光事件有哪些？
1.部分餐饮企业不合格
2019年10月，天津市市场和质量监管委员会通报了对30家餐饮企业进行的抽检结果，其中有5家不合格。涉及的不合格项目主要是厨房卫生、食品原材料的使用等问题。
2.海河污染导致水产品不安全
2019年11月，由于海河污染严重，天津市滨海新区政府通报了一批不安全水产品，其中包括部分市场销售的企鹅头、三文鱼、扇贝等。
3.食品外送企业存在食品安全隐患
2019年12月，天津市市场和质量监管委员会通报了对17家食品外送企业进行的专项监督检查情况。检查发现，有一些企业存在食品安全隐患，主要是不合格餐具、食品存储不规范等问题。
二、如何保障食品安全？
1.加强餐饮企业的管理
餐饮企业应该加强对从业人员的培训和管理，了解并遵守相关法律法规，并规范从业人员的操作行为，确保食品安全。
2.加强餐饮卫生设施的检查
餐饮卫生设施的检查应该定期进行，发现问题要及时整改，确保餐饮场所的卫生状况达到标准。
3.加强对食品原材料的监管
餐饮企业应该严格控制食品原材料的质量，选择 可信的供应商，确保食品的安全。
4.加强外送食品的管理
外送食品企业应该制定严格的食品质量管理制度，规范从业人员的操作行为，加强对食品的检验和监管，确保安全可靠。
综上，餐饮食品安全问题一旦发生，将直接危害消费者的健康。餐饮企业应该加强食品安全管理，确保消费者的食品安全。消费者也应该增强自我保护意识，避免选择不合格的餐饮企业和食品。
